Sadece tuz ve etin yoğrulmasıyla hazırlanan tescilli lezzetli yassı köfte.
Gastronomi
Sivas yöresel Sivas Katmeri lezzet durağı.
tarih
UNESCO Dünya Mirası Listesi'nde yer alan, 1228 yapımı eşsiz üç boyutlu taş oyma taç kapıları olan başyapıt.
Tarihi Yer
Sivas genelinde görülmesi gereken simge mekanlardan biri.