Mayalı hamurun tel tel katlanıp fırınlanmasıyla yapılan çörek.
Gastronomi
Sivas yöresel Sivas Köftesi lezzet durağı.
tarih
UNESCO Dünya Mirası Listesi'nde yer alan, 1228 yapımı eşsiz üç boyutlu taş oyma taç kapıları olan başyapıt.
Müze
Sivas genelinde görülmesi gereken simge mekanlardan biri.