
Kıymalı ve cevizli harçla hazırlanan haşlama veya kızartma içli köfte.
Gastronomi
Mardin yöresel Mardin Kaburga Dolması lezzet durağı.
tarih
1385 yılında Artuklu Sultanı İsa tarafından yaptırılan, dilimli iki kubbesi ve ovası manzarasıyla ünlü medrese.