Çemen kaplı kurutulmuş tescilli dana pastırması.
Gastronomi
Kayseri yöresel Kayseri Mantısı lezzet durağı.
kış
3917 metre zirveli Erciyes Dağı'nda mekanik tesisleri ve karlı pistleriyle kış sporları merkezi.
Tarihi Yer
Kayseri genelinde görülmesi gereken simge mekanlardan biri.
