1 kaşığa 40 adet sığacak küçüklükte el açması etli yoğurtlu ve salçalı tescilli mantı.
Gastronomi
Kayseri yöresel Kayseri Pastırması lezzet durağı.
kış
3917 metre zirveli Erciyes Dağı'nda mekanik tesisleri ve karlı pistleriyle kış sporları merkezi.
Tarihi Yer
Kayseri genelinde görülmesi gereken simge mekanlardan biri.
