Yayla etinden yaprak şeklinde pişirilen özel lezzet.
Gastronomi
Erzincan yöresel Erzincan Tulum Peyniri lezzet durağı.
doğa
Fırat Nehri'nin kestiği dik kanyon ve 132 yılda elle oyulan tehlikeli Taş Yolu tünelleri.
Müze
Erzincan genelinde görülmesi gereken simge mekanlardan biri.
