Kabak dilimlerinin kıymalı yarma ile sarılıp yoğurtla sunulduğu yemek.
Gastronomi
Bitlis yöresel Bitlis Büryan Kebabı lezzet durağı.
tarih
UNESCO Dünya Mirası Geçici Listesi'nde yer alan, 8 bin anıtsal motifli Selçuklu mezar taşı içeren tarihi alan.
Müze
Bitlis genelinde görülmesi gereken simge mekanlardan biri.
